N°1 Plateaux repas froid à 13€ TTC

Charcuteries & Crudités

____

Rôti de dinde aux aromates
Garniture d’accompagnement

____

Fromage / Pain/ Beurre

____

Pâtisserie ou fruit

Serviette/Couverts/Gobelet compris
Boissons non comprises (En sus)

N°2 Plateaux repas froid à 13€ TTC

Charcuteries & Crudités

____

Rôti de porc braisé
Garniture d’accompagnement

____

Fromage / Pain/ Beurre
____

Pâtisserie ou fruit

Serviette/Couverts/Gobelet compris
Boissons non comprises (En sus)

N°3 Plateaux repas froid à 15€ TTC

Terrine de lapereaux
ou
Oeuf dur mayonnaise
ou
Tomate mozzarella au pistou
ou
Terrine océane

____

Filet mignon de cochon poêlé au romarin
ou
Suprême de volaille en croûte de parmesan
ou
Dos de lieu rôti aux aromates
ou
Pièce de boeuf grillé

Garniture d’accompagnement

____

Fromage / Pain/ Beurre
____

Pâtisserie ou fruit

Serviette/Couverts/Gobelet compris

Boissons non comprises (En sus)

N°4 Plateaux repas froid à 19€ TTC

Jambon de serrano
ou
Gravlax de saumon mariné au sel fumé
ou
Salade de gésier de canard et magret fumé
ou
Salade végétarienne

____

Filet mignon de cochon poêlé au romarin
ou
Suprême de volaille en croûte de parmesan
ou
Dos de saumon rôti aux aromates
ou
Coeur de rumsteck grillé

Garniture d’accompagnement

____

Fromage / Pain/ Beurre
____

Pâtisserie ou fruit

Serviette/Couverts/Gobelet compris

Boissons non comprises (En sus)

N°5 Plateaux repas froid à 21€ TTC

Foie gras de canard, confiture de figues
ou
Saumon fumé au bois de hêtre

____

Filet de rumsteck grillé
ou
Dos de cabillaud rôti

Garniture d’accompagnement

____

Fromage / Pain/ Beurre

____

Pâtisserie ou fruit

Serviette/Couverts/Gobelet compris

Boissons non comprises (En sus)

Plateaux repas chaud à réchauffer 19€ TTC 

Le plat principale peut-être conditionné en individuelle pour être réchauffer au micro onde ou en collectif pour être réchauffé en chafing-dish

Entrée du marché

Oeuf dur mayonnaise
Jambon de Pays
Tomate mozzarella
Gravlax de saumon mariné au sel fumé
Terrine de lapereaux
Salade de gésiers de canard et magret fumé
Salade végétarienne

Plat du marché à réchauffer

Aiguillette de volaille à la Normande
Sot l’y laisse de dinde façon « Bocage »
Joue de porc confite à la Bordelaise
Canard à la Rouennaise
Travers de cochon caramélisé
Navarin d’agneau au  curry ou à la printanière
Blanquette de veau à l’ancienne
Tajine de poulet aux olives
Cuisse de poulet à la Basquaise
Boeuf Bourguignon
Rougail de saucisse au gingembre
Gratin d’effiloché de canard
Gratin d’effiloché de boeuf mariné
Gratin d’effiloché d’agneau
Gratin de poisson

Garniture d’accompagnement

Fromage, Micro beurre et Pain

Pâtisserie du moment ou fruits

(Commande A pour C  avant 12h)
Commande minimum : 6 plateaux minimum par variété