Buffet Froid à 29€

(minimum 50 convives)

 

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4 Canapés assortis

Buffet Hors d’oeuvre :

Foie gras de canard «cuit au torchon»

Jambon de Serrano, melon en saison

Tomate mozzarella au basilic

Bulots cuits au romarin

Crevettes tropicales marinées

Légumes Grillées à l’huile d’olive

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Chaud et Froid de volaille aux graines

Coeur de rumsteck rôti au sel de Guérande

Saumon roulé à l’aneth, cuit à l’étouffé

Macédoine de pomme de terre à l’orientale

Linguines surimi aux légumes croquants

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Plateau de fromages

(Camembert/Livarot/Pont l’Evèque/Ste Maure/Conté)

Buffet de desserts (A déterminer)

Cornichon & Mayonnaise

Pain, Vaisselle, Nappage, Boissons et Personnel non compris