Cocktail & Plat chaud 30€





Cocktail & Plat Chaud à 30€ TTC (Minimum 30 convives)

Croque au jambon

Verrine de saint-Jacques, œufs de truite et tarama

Pain d’épice au Foie gras de canard

 Canapé aux crevettes

Canapé au magret fumé

Oeufs brouillés au lard

Samoussa

Fraîcheur de légume grillés en cuillère

Maki au saumon mariné

Minis boubins

Brochette de pruneau bacon

Mini navette

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1  plats chaud  Servis en shaffen-dish

Jambon à l’os au miel et au cidre

Travers de cochon caramélisé

Gibelotte de pintade braisé au pommeau

Canard à la Rouennaise

Jarret d’agneau en 3h de jus

Gibelotte de pintade façon  » Pays d’Auge « 

Sot l’y laisse cuisiné façon  » Bocage « 

Osso Bucco de dinde

Joue de porc confite au romarin

Longe de cochon cuite à la Normande

Blanquette de veau mijoté à l’ancienne

Suprême de volaille farci au foie gras

Sauté d’agneau au curry

Gratiné de pomme de terre Normand & Poêlée d’Haricots verts à L’ail

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Plateau de fromages

(Camembert/Livarot/Pont l’Evèque/Chèvre/Emmenthal/Bleu)

Buffet de desserts (A définir)

Condiments compris

Pain non compris

Personnel de service non compris : en option 150€ Net de charges réglé par le client

Nappage non compris : en option +3€

Vaisselle porcelaine non comprise : en option +3€

Boissons non comprises

Frais de livraison à définir