Dîner 4 « Prestige » 70 €




Cocktail « Prestige » 15 pièces »  70 € Tout compris

Nappage, Vaisselle et Personnel compris (Minimum 75 convives)




Dîner  » Cocktail « 

Samoussa cuisiné à l’orientale

Pain d’épice au foie gras de canard

Wrap saumon fumé au bois de hêtre

Verrine de noix de Saint Jacques, tarama et œufs de truite

Canapés oeufs de cailles & Canapés Asperge verte

Brochette tomate  & mozzarelle

Croque au jambon ou dinde fumé

Maki 

Fraîcheur de légumes

Animation Froide :

Huîtres d’Isigny N°3 / Découpe de saumon fumé au bois de Hêtre

Animation chaude :

Poêlée de crevettes Tropicales  / Mini  kébab à la minute / Mini boudin Antillais

Trou Normand (sorbet poire ou pomme)

Calvados fourni par le client

Plat chaud

Filet de cœur de rumsteck grillé, crème Périgourdine

ou

Médaillon de veau farci, crème Normande

ou

Suprême de pintade rôti minute  » Pays d’Auge « 

ou

Filet de canard sur graisse, crème de calvados aux pommes

ou

Filet mignon de cochon poêlé, crème de morilles

ou

Suprême de volaille soufflé au foie gras, crème de pommeau

ou

Dos de cabillaud rôti, crème Armoricaine

Pomme de terre gratinée, Tomate grappe rôtie à la fleur de sel

Le plateau de fromages & Salade de saison

(Camembert/Livarot/Pont l’évêque/Chèvre/Conté)

 

Buffet de desserts ou de 5 mignardises (A définir)

 

Café & Thé au buffet 

 

Nos prix sont nets


 

Personnel de cuisine compris.

Personnel de service compris : 1 serveur pour 25 Adultes

Nappe et serviette blanche en tissu compris

Vaisselle porcelaine blanche comprise

Pain compris : Boule individuelle et Baguette

Boissons fournies par le client sans droit de bouchon

Formules