Eplucher, émincer et rissoler l’oignon avec l’huile d’olive Ajouter et dorer les souris d’agneau. Réduiser le feu, ajouter le miel, le thym, le romarin, saler et poivrer Versez le jus d’agneau et le cidre dans la cocotte Saler et poivrer Couvrer, laissez mijoter à feu très doux pendant trois heures. Retirer les souris et réduire…

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Végétarisme, mode d’emploi Il existe différentes catégories de végétarisme mais nous allons nous concentrer sur la définition globale de ce terme. Le végétarisme fait référence à un type d’alimentation qui exclut la viande (viande rouge et viande blanche), les poissons et les fruits de mer. On peut toutefois discerner quelques nuances : Le lacto-ovo-végétarisme : le fait de…

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  Sachez que l’ail est un antibactérien, antifongique et antiviral. En clair, l’ail réduit les risques de cancer du colon et de la prostate. L’huile d’olive est riche en gras mono saturés qui font baisser le mauvais cholestérol. C’est tout naturellement que nous utilisons ces deux aliments qui ont des biens-faits sur notre organisme ….…

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Noix de coquilles Saint-Jacques 120gr Crème liquide 10cl Beurre 25gr Carotte 25gr Poireaux 25gr Navet 25gr Champagne 5cl Sel de Guérande Pm Cerfeuil PM Tailler les carottes, les navet et les poireaux en julienne Mettre dans une casserole, la crème, le beurre et le champagne Ajouter les légumes et laisser cuire quelques minutes de façon…

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